مجری سازه های بامبو : Vo Trong Nghia Architects

هدایت تیم طراحی : Vo Trong Nghia

رستوران و کافی شاپ Hay Hay ، در کنار مسیر ارتباطی مابین شهر Da Nang و مرکز شهر قدیم (هسته اولیه شکل گیری) و در فاصله 16 کیلومتری از فرودگاه بین المللی Da Nang ، در مرکز تفریحی ساحلی Naman قرار گرفته است . این مجموعه، به عنوان یک مجموعه تفریحی مدرن و سرسبز با مساحت 3.4 هکتار طراحی شده و هدف از آن، ایجاد هماهنگی و شکل گیری مجموعه ای از 80 خانه ییلاقی ، چندین هتل ، 6 ویلای لوکس مدرن  و حدود 20 ویلای دیگر می باشد .

ایده شکل گیری این مجموعه ساحلی ، خلق فضاهایی برای ارائه خدمات درمانی جسمی و روانی برای مهمانان در محیطی دوستانه و طبیعی،همچون اسپا، ورزش های مرتبط با آب گرم ، یوگا ، ورزش های ساحلی و . . .  می باشد . برای نیل به این موضوع و دستیابی به فضایی ایده آل برای مهمانان ، متریال های مورد استفاده جهت ساخت، متریال های طبیعی همچون سنگ های طبیعی ، گیاهان و بامبو می باشد.

دراین مجموعه ، رستوران و کافی شاپ Hay Hay ، با نمایی رو به ساحل و استخری زیبا که در طول روز به مهمانان خدمات ارائه می دهد ،ساخته شده است . رستورانی زیبا و رویایی که فضاهای خدماتی آن در سطح زیرین جانمایی شده و انواع فضاهای مختلف برای نیاز مخاطبین پیش بینی شده است .

 مهمانان در گروه های بزرگتر، می توانند از فضاهای زیر گنبد بامبو ، مهمانان و زوج ها می توانند از قسمت های خصوصی تر و در کنار ستون های مخروطی استفاده و لذت ببرند.همچنین فضاهایی نیز برای استفاده در محیط بیرونی  پیش بینی شده است ،فضاهایی گنبد مانند که در مرکز آن سطحی شیشه ای سبب هدایت نور طبیعی به قسمت های داخلی می گردد .

این مجموعه زیبا ،در پلانی مستطیل شکل و راست خط طراحی شده است. فضاهای داخلی از مجموعه 29 ستون مخروطی شکل و 2 گنبد تشکیل شده اند. طبق اشاراتی که در بالا شد ،با توجه به هدف پروژه ،اکثر متریال استفاده شده ، بامبو می باشد . نماهای جانبی این رستوران شیشه ای با پشتیبانی از ستون های بتنی می باشد . استفاده از متریال طبیعی بامبو نیز دارای فرآیند خاص خود می باشد ،که دارای مراحلی چون مجاورت با گرما و آتش ، غوطه ور شدن در آب ، ضدعفونی نمودن آن و بخاردهی و ....است که به حدود 4 ماه زمان نیاز دارد .

 دیتایل های اجرایی جهت استفاده از بامبو نیز بسیار مهم می باشد ، زیرا استفاده از بامبو برای انتقال بار های وارده ، که تحت کشش و یا فشار می باشد ،از اهمیت خاصی برخوردار است.می بایست در انتخاب نوع بامبو دقت نمود ، بامبوهایی با قطر کوچک تر اما ضخامت پوسته بیشتر و یا قطر بیشتر و ضخامت پوسته کمتر ، این موضوع جهت قسمت هایی از سازه ، که بامبو ها می بایست تغییر شکل پیدا کنند و یا خم شوند ،بسیارمهم می باشد .

یکی از ساختار های زیبای این مجموعه رستوران، قسمت کافی شاپ آن می باشد ،که طراحی آن به گونه ای است که به صورت معلق و غوطه ور در آب است. پوسته زیبا و دیدنی آن و استفاده از متریال بامبو با طول دهانه های حدود 8 متر وارتفاع 8.5 متر ، بر زیبایی آن افزوده و هنر طراحی آن را ارزشمند تر می نماید . در نهایت با ستاوین همراه باشید و از دیدن دیتایل ها و اجرای این رستوران و کافی شاپ زیبا لذت ببرید . . . 

دراين رابطه بيشتر بخوانيد:

رستوران RAW با ساختار ارگانیک چوبی اثر WEIJENBERG

دراين رابطه بيشتر بخوانيد:

Subsix ، رستوران زیر آب اثر Poole

دراين رابطه بيشتر بخوانيد:

رستوران و کافی شاپ Jordan Road اثر CAA در چین

دراين رابطه بيشتر بخوانيد:

باغ رستورانی با امکان طبخ غذا از گیاهان داخل رستوران