مدیریت پروژه در استفاده از متریال بامبو : Nguyen Ba Tuong
در این پست، با طراحی رستورانی در ویتنام با مصالح بومی و رعایت فاکتور های معماری پایدار، آشنا خواهیم شد . با ستاوین همراه باشید ... رستوران Roc Von ، در 30 کیلومتری Hanoi ، واقع در کنار مسیر اصلی و در سمت راست جاده ارتباطی Hanoi به Hoa Binh قرار گرفته است . به گفته طراح پروژه، این منطقه جهت توقفگاه اتوبوس ها و اتومبیل ها به منظور لذت بردن و استراحت در یک سفر طولانی پیش بینی شده است .
در این پروژه منحصر به فرد ،جهت خلق فضایی صمیمی و میزبانی مهمانان از مسیر و جاده ای شلوغ ، فضای رستوران در ترازی پایین تر از مسیر جاده طراحی شده است . در این فضا ،مخاطبین در هنگام سرو غذا ، با منظر دریاچه ای طبیعی در روبروی خود و ساختار و سازه ای از بامبو و از جنس طبیعت در فراز خود روبرو هستند . مخاطبین در این فضا احساس نزدیک به فرهنگ محلی و مخصوصا ویتنام شمالی می کنند .
به گفته طراح پروژه ، جهت طراحی و اجرای ستون های بامبو از دو گونه مختلف بامبو به نام های Tam Vong و Luong استفاده شده است . هرکدام از این گونه ها دارای عملکرد متفاوت و بسیار مهم در ساختار و سازه بنا می باشند. بامبو در ویتنام جهت داشتن طول عمر بالا و نیز کیفیت قابل قبول می بایست به روش های طبیعی و سنتی فراوری گردد . استفاده از ساختار بامبو و مجاورت در کنار سطح آب ، سبب تهویه طبیعی محیط همراه با رطوبت طبیعی می گردد . به گونه ای که با تبخیر آب از سطح دریاچه مجاور ،سبب کاهش دمای محیط نیز می شود . با ستاوین همراه باشید تا با این رستوران زیبا بیشتر آشنا شوید . . . .
تذکر : استفاده از مطالب وب سایت ستاوین ( شبکه هنر و معماری ستاوین ) فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است . کلیه حقوق، محتوا و طراحی سایت متعلق به وب سایت ستاوین میباشد. در غیر این صورت مراتب از طریق مراجع قانونی پیگیری خواهد شد .
دوستان و همراهان عزیز ستاوین ( شبکه هنر و معماری ستاوین ) ، با نظرات و پیشنهادات سازنده خود ما را در ارائه هر چه بهتر مطالب و اهداف مان، که همانا ارتقا جایگاه و فرهنگ معماری می باشد ، یاری کنید . منتظر دیدگاه های شما عزیزان هستیم . . .
منبع: شبکه معماری ایران (ستاوین) , Archdaily
ترجمه شده توسط تحریریه ستاوین - (علیرضا اورعی)